FCE是啥验证

酸性食品FDA里的FCE和SID号讲解和答疑解惑

1．申请办理"罐头工厂工商注册号"，即"FCE"号，（FCE号Food Canning Establishment）全部水果罐头食品公司都要有一个FCE号。已经取得FCE号的罐头，必须在出入口商业服务上列举，以利于顺利完成海关部门。

2．申请办理"生产过程呈送号"，即"SID"号。（SID号Submission Identifier）每一种水果罐头向FDA给予生产制造防腐蚀程序流程报表赋予的号，也可以理解为商品号。按产品种类类型和规格型号进行申请。

在9·11之前，国外FDA就需要过一些食品行业在入关前须登记信息及申请注册，主要包括：(1) 低酸性食品水果罐头类；(2) 碱化食品行业。

在9·11之后，这种已作要求需登记注册的食品行业，依据FDA新法规的需求，也要进行FDA公司注册。因而这种产品出入口需要进行三项申请注册。有关FDA新法规开展公司注册请看本注册网站频道，如今将9·11之前国外FDA规定食品类入关前须开展工商注册登记详细介绍如下所示。

FCE是啥验证。有两种罐头：

(1) Acidified Food. 碱化食品类对热处理工艺的需求比较低，由于酸自身能够病菌生长发育。

(2) Low acid food.。低酸食品类对热处理工艺的要求很高。

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