我们都知道，随着生活质量的提高，人们对于食品的安全尤为关注，而作为装食品的容器，餐具，例如杯子、碗筷、与食品接触的材料也是要值得注意的。因为某些接触食品的容器或者其他产品在接触食品时，会产品一定的有害物质迁移，一旦摄入了这些物质，会有威胁到身体健康的风险，下面跟随小编了解一下关于食品接触材料的一些小知识。
GB4806食品级材料范围：生活中我们可以接触得到与食品接触的产品还是非常多的。请看下面
1.聚《PE》：有塑料包装袋、包装盒、保鲜膜、塑料膜袋等
2.PET《聚对苯二甲乙二醇脂》：矿泉水、碳酸饮料、此类产品有一定的存放条件。
3.HDPE《高密度聚》：豆浆机、牛奶瓶、果汁饮料、微波炉用餐具等
4.PS《聚苯》:泡面盒、快餐盒、材质不能有装酸性碱性食物。
5.陶瓷/搪瓷：常见的有茶杯、碗、盘子、茶壶、罐子、等
6.玻璃：保温水杯、杯子、罐头瓶子等
7.不锈钢/金属：保温水杯、刀叉、勺子、炒锅、锅铲、不锈钢筷子等
8./橡胶：儿童奶嘴、奶瓶等制品
9.纸类/纸板：主要针对包装盒、比如蛋糕盒、糖果盒、巧克力包装纸等等
10.涂料/图层：此类常见的有水杯（即带颜色的水杯的那个颜色涂层）、儿童碗、儿童勺子等等。
国标GB4806的详细介绍
GB4806标准介绍：
GB 4806.1-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》
GB 4806.2-2015《 食品安全国家标准 奶嘴》
GB 4806.3-2016 《食品安全国家标准 搪瓷制品》
GB 4806.4-2016 《食品安全国家标准 陶瓷制品》
GB 4806.5-2016 《食品安全国家标准 玻璃制品》
GB 4806.6-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂》
GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》
GB 4806.8-2016 《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》
GB 4806.9-2016 《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》
GB 4806.10-2016 《食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层》
GB 4806.11-2016 《食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品》
GB 9685-2016 《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》
GB4806.1-2016《食品安全国家标准-食品接触材料安全技术规范》
GB4806本标准规定术语与定义
在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂（以下检测食品）接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、储存、销售和使用过程中用于食品中的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等、不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。其中材料也分为组合材料与符合材料的食品接触制品等。
食品接触材料的总迁移量测试方法
从食品接触材料及制品中迁移到与直接触的食品模拟物中的所有挥发物质的总量，以每千克食品模拟物中非挥发性迁移物的毫克数（mg/kg）。或每平方密接触面积迁出的非挥发性迁移物的毫克数（mg/dm2）表示。对婴幼儿专用食品接触材料制品，以mg/kg表示。
从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品模拟物中的所有非挥发物质的许量，以每千克食品模拟物中非挥发性迁移物的毫克数（mg/kg），或每平米接触面积迁出的非挥发性迁移物的毫克数（mg/dm2）表示。对婴幼儿专用食品接触材料及制品，以mg/kg表示。
食品接触材料的特定迁移量测试方法
从食品接触材料及制品迁移到与之接触的食品戒食品模拟物中的某种或某种类物质的允许量，以每千克食品或食品模拟物中迁移物质的毫克数（mg/kg）。或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物的每平方面积中迁移物质的毫克数（mg/dm2）表示。
从食品接触材料及制品中迁移到与之接触的食品或食品模拟物中的两种或两种以上物质的允许量，以每千克食品或食品模拟物中行的某类迁移物质（或基团）的毫克数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品模拟物接触的每平方面积中的某种或某类迁移物质的毫克数（mg/dm2）表示。
食品接触材料残留量测试方法
食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的量，以每千克食品或食品模拟物中残留物质的毫克数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物接触的每平方分米面积中残留物质的毫克数（mg/dm2）表示。
食品接触材料残留量测试方法
食品接触材料及制品中某种或某类残留物质的允许量，以每千克食品或食品模拟物中残留物质的毫克数（mg/kg），或食品接触材料及制品与食品或食品模拟物接触的每平方分米面积中残留物质的毫克数（mg/dm2）表示。
食品接触材料非有意添加物质
食品接触材料及制品中非人为添加的物质，包括原辅材料带入的杂质，在生产、经营和使用等过程中的分解产物、污染物以及残留的知
国标GB4806的详细介绍